夏といえば!冷やし中華♪
2011年 07月 17日
実家で取れた
キュウリとトマトとシソ。
タレは母から教わった味。
高2で家を出た私が、
唯一お母さんにわざわざ聞いて作ったタレ。
子供の頃から好きだった味を、今は母に作ります。
この味つけ以上の美味しい冷やし中華食べた事ないんだな。
て、、家の味は皆そうか(笑)
そのくらい
私はこの味が好きなんだ!と
今回初めて伝える事が出来たんだけど、
母が子供の頃
冷やし中華を作るのは
母の仕事だったそうです。
私も子供が出来たら、
この味を受け継いでもらおうと決めた、
そんな昼下がりであった。
by sswhiroko310 | 2011-07-17 10:28 | 未分類